J’ai la chance de pouvoir aller au marché toutes les semaines pour faire mes courses. Dans notre région de Haute-Savoie, nous avons beaucoup de maraichers qui viennent vendre sur les marchés locaux leurs productions. J’adore flaner sur le marché en admirant les magnifiques étales rengorgeant de produits de saison et imaginer les recettes que je […]
Troisième jour avec Eric Leautey! Ce jour là il m’a concocté deux recettes très faciles et très gouteuses. A faire aussi bien en famille que pour recevoir…
Pour le risotto Eric souhaitait des giroles ou des chanterelles, mais malheureusement ce n’est plus la saison. On peut très bien les remplacer par des champignons de saison ou […]
Une semaine bien chargé en table d’hôtes, de bon petits plats, quelques nouveautés, pour arriver à ce dimanche soir après Pâques où aussi bien l’envie de cuisiner que de manger m’avait déserté… Un coup d’oeil dans le frigo, des crevettes, des avocats… Pourquoi pas des nachos aux crevettes??? C’est un plat simple, qui convient aussi […]
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