Un zeste de magie…

Halloween 1, menu orange: Suprêmes de pintade aux abricots

4 novembre 2008 – 9:55

Pour Halloween, j’ai fait tout un menu tout orange l’entrée: une crème brulée aux tomates séchées et tomme des Bauges, le plat principal: suprêmes de pintade aux abricots, polenta et gratin de courge, et pour finir le dessert: panna cotta exotique au coulis de mangue.
Pour les suprêmes j’ai choisi de les marier avec des […]

By Chrystelle | Posted in Plat Principaux | Comments (0)

Panna Cotta au Mont d’Or, chutney d’abricots

12 octobre 2008 – 9:36

Je continue mon tour de recettes trouvées sur d’autres blogs. Etant très branchée fromage je me suis laissé tenter par la Panna cotta au Mont d’or & chutney aux figues et raisins du superbe site de Talons Hauts et Cacao.
Bien sur, je n’ai pas pu m’empêcher de changer quelques petites choses…
Le Mont d’or est […]