Un zeste de magie…

Velouté de brocoli au chèvre frais

5 mai 2008 – 16:58

Dans la quête incessante de recettes bonnes et équilibrées, j’ai trouvé cette de recette de soupe au brocoli et au chèvre sur le web, que j’ai bien sûr adapté à ma façon. C’est aussi une bonne recette pour faire manger des légumes aux enfants. C’est un velouté chaud, mais avec les beaux jours qui reviennent, […]

By Chrystelle | Posted in A base de fromage, Entrées, Entrées chaudes, Soupes, Veloutés | Comments (2)

Que faire avec des fanes de radis?

14 février 2008 – 16:22

C’est la saison!
Les radis ont recommencé à envahir les étales de nos maraichers. On m’avait déjà parlé de la soupe de fanes de radis, mais j’avoue avoir eu quelques apriori… Mais la curiosité a eu raison de moi et j’adore découvrir de nouvelles saveurs. Et hop en passant au marché, je me suis fournie en […]

By Chrystelle | Posted in Potages, Soupes, Veloutés | Comments (0)