{"id":18,"date":"2008-01-03T08:54:49","date_gmt":"2008-01-03T07:54:49","guid":{"rendered":"http:\/\/softweaver.org\/blog\/a-propos\/"},"modified":"2008-01-03T08:54:49","modified_gmt":"2008-01-03T07:54:49","slug":"a-propos","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.la-saliere.com\/zest\/a-propos\/","title":{"rendered":"Un zeste de moi\u2026"},"content":{"rendered":"<p>Apr\u00e8s moult h\u00e9sitation, je me lance enfin! Un blog culinaire de plus\u2026 Mais le but n\u2019est-il pas le partage de notre passion commune?  Et comme j&rsquo;ai la grande chance de vivre ma passion de la cuisine au quotidien, au travers de ma maison et table d&rsquo;h\u00f4tes, la partager c&rsquo;est renvoyer la balle \u00e0 tous ceux et celles dont je me suis inspir\u00e9e pour cuisiner.<\/p>\n<p>J&rsquo;essaye au maximum de faire des recettes de saison avec des produits locaux. Ayant souvent plusieurs table d&rsquo;h\u00f4tes par semaine, je ressens le besoin constant de me renouveler. Mais je dois faire fasse \u00e0 plusieurs contraintes&#8230;<\/p>\n<ul>\n<li>je veux privil\u00e9gier les produits locaux, car mon but est de faire connaitre et appr\u00e9cier tous les tr\u00e9sors gastronomiques de notre r\u00e9gion, qui ne se limite pas \u00e0 la fondue, raclette et tartiflette (m\u00eame si mon premier article est la recette de la tartiflette \ud83d\ude42 )<\/li>\n<li>nous mangeons toujours avec nos h\u00f4tes donc il faut varier les menus, mais aussi les faire aussi \u00e9quilibr\u00e9 que possible;<\/li>\n<li>\u00e0 chaque fois, je dois faire un menu complet avec entr\u00e9e, plat et dessert et tout cela bien s\u00fbr dans le temps le plus court possible<\/li>\n<li>cela doit \u00eatre des recettes modulables que je puisse adapter aussi bien pour 6 que pour 12 personnes.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Je vais donc essayer de partager avec vous ces recettes, en esp\u00e9rant qu&rsquo;\u00e0 mon tour je vous donnerai l&rsquo;inspiration en infusant une peu de cette magie que renferme chaque recette \ud83d\ude09<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Apr\u00e8s moult h\u00e9sitation, je me lance enfin! Un blog culinaire de plus\u2026 Mais le but n\u2019est-il pas le partage de notre passion commune? Et comme j&rsquo;ai la grande chance de vivre ma passion de la cuisine au quotidien, au travers de ma maison et table d&rsquo;h\u00f4tes, la partager c&rsquo;est renvoyer la balle \u00e0 tous ceux &hellip; <\/p>\n<p><a class=\"more-link btn\" href=\"http:\/\/www.la-saliere.com\/zest\/a-propos\/\">Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"class_list":["post-18","page","type-page","status-publish","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.la-saliere.com\/zest\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/18","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.la-saliere.com\/zest\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.la-saliere.com\/zest\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.la-saliere.com\/zest\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.la-saliere.com\/zest\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.la-saliere.com\/zest\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/18\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.la-saliere.com\/zest\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}