On en parle – Un zeste de magie

« Midi en France » ce vendredi 8 juin à 10h30 sur France3

Chrystelle — Fri, 08 Jun 2012 06:57:54 +0000

Quand on aime on ne compte pas. Je repasse à la télé, mais cette fois-ci sur France3 dans l’émission « Midi en France » où j’ai la chance de cuisiner avec Vincent Ferniot . Pendant l’émission, je cuisine mes brioches surprises, et un tartare de tomates anciennes accompagnées d’une mousse de thon à la moutarde de noix de Chanaz. Si vous avez raté sa diffusion en direct, vous pouvez la revoir sur le site de France 3: http://programmes.france3.fr/midi-en-france

De retour avec un livre

Chrystelle — Sat, 19 May 2012 07:40:44 +0000

A table! dans les Alpes

Après de nombreux mois d’absence, me voici de retour avec un livre, de nouvelles recettes, et plein de nouvelles tout court. D’abord, le livre. J’ai été invitée à participer à l’écriture d’un recueil de recettes sur les tables d’hôtes des Alpes.
Si vous voulez acquérir un exemplaire dédicacé, précisez le nom du destinataire de la dédicace à l’achat. J’ai aussi plein de nouvelles recettes à vous faire partager, il faut juste de ma moitié s’occupe des photos et je les mettrai petit à petit en ligne. Pour finir, nous avons décidé d’arrêter notre activité de chambres et table d’hôtes pour nous recentrer sur notre vie de famille. En attendant de prendre un nouveau départ nos chambres ont été transformées en un grand gîte. Ne pouvant garder mes mains loin de la cuisine, je continue malgré tout à transmettre ma passion en offrant bénévolement des cours de cuisine aux enfants de la maternelle et de la primaire de notre village. A vos casseroles et régalez-vous!

rediffusion de “Mon chef bien aimé” tourné à la Salière

Chrystelle — Fri, 09 Jan 2009 17:40:11 +0000

Rediffusion des émissions avec Eric Léautey tournée dans ma maison d’hôtes La Salière « Mon chef bien aimé cuisine le Terroir savoyard » sur Cuisine TV:

Episode 1: Lundi 12 Janvier 2009 à 20:00 / Jeudi 15 Janvier 2009 à 23:40/ Samedi 17 Janvier 2009 à 05:00 / Samedi 17 Janvier 2009 à 17:30
Episode 2: Mardi 13 Janvier 2009 à 20:00 / Dimanche 18 Janvier 2009 à 03:35/ Dimanche 18 Janvier 2009 à 17:30
Episode 3: Mercredi 14 Janvier 2009 à 20:00
Episode 4: Jeudi 15 Janvier 2009 à 20:00/ Dimanche 18 Janvier 2009 à 05:00/ Dimanche 18 Janvier 2009 à 21:30

Eric Leautey à La Salière

De retour!

Chrystelle — Wed, 01 Oct 2008 15:32:19 +0000

Ouf! Enfin un peu de temps pour m’assoir devant mon ordinateur et penser à mettre en texte toutes les recettes, nouvelles et anciennes, que j’ai fait pour mes hôtes cet été.

La saison se fini tranquillement, et je commence à trier les photos prisent cet été des plats réalisés… Cela va me prendre quelques jours, pour les trier et les marier avec les recettes, mais cela ne va pas tarder!!

Un merci spécial à Vi-Va de vinaigre et vanille pour son diamant! Même absente on pense à moi!

Mon chef bien aimé!

Chrystelle — Mon, 17 Mar 2008 16:09:00 +0000

Houlala!! 15 jours sans écrire!! J’ai honte! Mais j’ai une bonne excuse. Si si! L’émission de « Mon chef bien aimé » avec Eric Leautey est venu tourner à la maison. Donc entre les contacts, la préparation, les courses et tout et tout, puis du séjour de l’équipe la semaine dernière pour le tournage, je n’ai pas eu trop de temps pour vous communiquer de nouvelles recettes. La diffusion des quatre émissions est prévue à la mi-avril, mais dès que j’aurais une date plus sûre, je l’indiquerai ici. Je suis impatiente de vous communiquer les recettes qu’Eric Leautey m’a concocté, mais il faudra attendre la diffusion pour les avoir! Mais sachez déjà que c’est à base de produits typiquement savoyards.

Cuisine TV pour plus d’info sur cette émission.