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Commentaires pour Un zeste de magie https://www.la-saliere.com/zest Un blog culinaire pour partager la magie de la gastronomie Sat, 15 May 2010 22:43:52 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.25 Commentaires sur Halloween, menu orange: Panna Cotta exotique au coulis de mangue par MIKUSINSKI https://www.la-saliere.com/zest/2008/halloween-menu-orange-panna-cotta-exotique-au-coulis-de-mangue/#comment-30 Sat, 15 May 2010 22:43:52 +0000 http://www.la-saliere.com/blog/2008/desserts/halloween-menu-orange-panna-cotta-exotique-au-coulis-de-mangue/#comment-30 Bravo Chrystelle,
Après avoir regardé l’émission d’Eric Léautey, chez vous, vous nous donnez du plaisir en admirant vos propres réalisations. Vous êtes une excellente élève et vous avez surtout mis à profit les excellentes leçons d’Eric « Notre Chef Bien Aimé »
Josy

]]> Commentaires sur Nid de Pâques en Panna Cotta vanille orgeat, coulis d’abricots par Chef Damien https://www.la-saliere.com/zest/2009/nid-de-paques-en-panna-cotta-vanille-orgeat-coulis-dabricots/#comment-34 Fri, 05 Mar 2010 10:05:56 +0000 http://www.la-saliere.com/blog/2009/desserts/nid-de-paques-en-panna-cotta-vanille-orgeat-coulis-dabricots/#comment-34 Bonjour,

Nous faisons un tour de France des blogueurs région par région.

Nous aimerions que votre blog apparaisse sur ces portraits de régions.

Pouvez vous nous contacter en précisant votre région.

En vous remerciant par avance.

]]> Commentaires sur rediffusion de “Mon chef bien aimé” tourné à la Salière par Florence Herrmann https://www.la-saliere.com/zest/2009/rediffusion-de-mon-chef-bien-aime-tourne-a-la-saliere/#comment-31 Thu, 17 Dec 2009 16:05:34 +0000 http://www.la-saliere.com/blog/2009/non-classe/rediffusion-de-mon-chef-bien-aime-tourne-a-la-saliere/#comment-31 Coucou Chrystelle,

Ca fait une eternite mais si ma memoire est bonne c’est ton anniversaire aujourd’hui.
Alors bon anniversaire.
Je vois que votre projet de maison d’hotes est devenu plus qu’un reve, une realite ! J’espere que tout va bien pour vous.
En ce qui nous concerne, tout va bien. Nous sommes installes depuis 9 mois …………a Singapour !!!!!! Tu y crois !!!!!!!! He oui, tout arrive ! Ca a ete une grosse decision mais on est content de l’avoir prise. Nous rentrons vite fait a Geneve pour les fetes et ca va nous faire du bien d’etre un peu au frais.
Bon, il est tard ici alors je vais me coucher. A tres bientot j’espere.
Bisous, et encore bon anniversaire.

Flo

]]> Commentaires sur Tarte aux choux de Bruxelles et au fromage par Clarisse-15ANs https://www.la-saliere.com/zest/2009/tarte-aux-choux-de-bruxelles-et-au-fromage/#comment-33 Thu, 05 Feb 2009 18:21:14 +0000 http://www.la-saliere.com/blog/2009/entrees/tarte-aux-choux-de-bruxelles-et-au-fromage/#comment-33 Etonnant mais j’adore les choux de bruxelles !
En tarte, quelle bonne idée =)
bizzz

]]> Commentaires sur Risotto de coquillettes et jambon par marie https://www.la-saliere.com/zest/2009/risotto-de-coquillettes-et-jambon/#comment-32 Wed, 04 Feb 2009 07:44:34 +0000 http://www.la-saliere.com/blog/2009/plat-principaux/risotto-de-coquillettes-et-jambon/#comment-32 la recette est quand meme de jean françois Piège, l’un des meilleur chef au monde. j’ai vu cette recette aussi.

]]> Commentaires sur Panna Cotta au Mont d’Or, chutney d’abricots par manolodingo https://www.la-saliere.com/zest/2008/panna-cotta-au-mont-dor-chutney-dabricots/#comment-20 Fri, 24 Oct 2008 14:22:24 +0000 http://www.la-saliere.com/blog/2008/entrees/panna-cotta-au-mont-dor-chutney-dabricots/#comment-20 petite remarque, étant franc-comtois je me permet juste de faire remarquer que je ne suis pas certains que le mont d’or chaud soit spécialement « traditionnel », il se mange plus traditionnellement « froid » !!!
Mais je suis d’accord, cela est excellent quand il est chaud. Mais cette pratique est, il me semble, plutôt ressente.

]]> Commentaires sur Velouté parme au reblochon par Clemence https://www.la-saliere.com/zest/2008/veloute-parme-au-reblochon/#comment-29 Wed, 22 Oct 2008 17:50:05 +0000 http://www.la-saliere.com/blog/2008/soupes/veloute-parme-au-reblochon/#comment-29 le chou fleur vioet donne tout de suite une touche surprenante et chic. Avec du reblochon, voilà un velouté très gourmand…

]]> Commentaires sur Soupe au tofu soyeux et curry doux de porc aux cacahuètes par Chrystelle https://www.la-saliere.com/zest/2008/soupe-au-tofu-soyeux-et-curry-doux-de-porc-aux-cacahuetes/#comment-28 Mon, 20 Oct 2008 20:52:25 +0000 http://www.la-saliere.com/blog/2008/plat-principaux/soupe-au-tofu-soyeux-et-curry-doux-de-porc-aux-cacahuetes/#comment-28 Habitant loin de chez Tang, je ne saurais te dire 🙂 mais dans mon coin j’en trouve dans certains hypermarchés, épiceries asiatiques et magasins bio. On le trouve sous le nom de soja/tofu aussi.

]]> Commentaires sur Soupe au tofu soyeux et curry doux de porc aux cacahuètes par Clemence https://www.la-saliere.com/zest/2008/soupe-au-tofu-soyeux-et-curry-doux-de-porc-aux-cacahuetes/#comment-27 Mon, 20 Oct 2008 17:45:33 +0000 http://www.la-saliere.com/blog/2008/plat-principaux/soupe-au-tofu-soyeux-et-curry-doux-de-porc-aux-cacahuetes/#comment-27 miam ce curry de porc doit être bon… Et le tofu soyeux, on en trouve chez Tang ?

]]> Commentaires sur Pâte pour crêpes rigolotes :) par Clem https://www.la-saliere.com/zest/2008/pate-pour-crepes-rigolotes/#comment-26 Fri, 17 Oct 2008 20:33:59 +0000 http://www.la-saliere.com/blog/2008/desserts/pate-pour-crepes-rigolotes/#comment-26 C’est vrai qu’elles sont rigolotes tes crêpes! >Jaimerai bien avoir le multi-crepes party mais ma cuisine est trop petite 🙁

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