Tag: fanes de radis

Que faire avec des fanes de radis?

C’est la saison! Les radis ont recommencé à envahir les étales de nos maraichers. On m’avait déjà parlé de la soupe de fanes de radis, mais j’avoue avoir eu quelques apriori… Mais la curiosité a eu raison de moi et j’adore découvrir de nouvelles saveurs. Et hop en passant au marché, je me suis fournie …

Lire la suite

Lien Permanent pour cet article : https://www.la-saliere.com/zest/2008/veloute-de-fanes-de-radis/