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avr 11 2008

Episode 4: Aumônières de crêpes aux Pommes et Poires de Savoie

Aumonière pommes poires

Au départ il était prévu de faire des « Aumônière croustillante de pomme, poire et raisin, sirop passion, crêpe au cidre et aux pommes ». Puis la recette a évolué et finalement nous avons utilisé les crêpes pour faire les aumônières. Je voulais absolument une recette à base de cidre, car nous avons ici, deux producteurs de …

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