Archives du mot-clé : pommes

Salade de betteraves, pommes et carottes

L’hiver c’est toujours plus difficile de trouver des idées de salade.Pour utiliser les légumes de saisons, cette recette est idéale. J’aime bien faire cette recette qui suivant le temps qu’on peut y consacrer, varie au niveau du rendu. En effet les textures sont différentes suivant la façon dont on découpe les légumes. Imprimer la recette …

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Avr 11 2008

Episode 4: Aumônières de crêpes aux Pommes et Poires de Savoie

Au départ il était prévu de faire des « Aumônière croustillante de pomme, poire et raisin, sirop passion, crêpe au cidre et aux pommes ». Puis la recette a évolué et finalement nous avons utilisé les crêpes pour faire les aumônières. Je voulais absolument une recette à base de cidre, car nous avons ici, deux producteurs de …

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